Gran Canaria se ha convertido en un destino de primer orden para los amantes de la gastronomía, y no es de extrañar. La increíble cocina de la isla ha atraído a chefs con estrellas Michelin de todo el mundo. Hay muchos restaurantes excelentes con estrella Michelin en Gran Canaria, y si buscas una experiencia gastronómica memorable, los siguientes establecimientos son algunos de los más recomendados. Echemos un vistazo a algunos de los mejores restaurantes de Gran Canaria con calificación Michelin.
Mejores restaurantes de Gran Canaria con estrellas Michelin
El Rincón de Juan Carlos
Uno de los restaurantes con estrellas Michelin más famosos de Gran Canaria es El Rincón de Juan Carlos. Situado en la pintoresca localidad de Los Gigantes, este restaurante familiar ofrece un menú creativo y una impresionante colección de vinos. Su especialidad principal es el marisco, pero te recomendamos que pruebes los platos estrella, como la paletilla de cordero con miel y tomillo y el lomo de cerdo ibérico con arroz cremoso.
Taste Mesón
Taste Mesón es un moderno restaurante con estrella Michelin situado en el encantador pueblo de Salobre. El restaurante es conocido por sus exquisitas tapas elaboradas con ingredientes españoles de alta calidad. Algunos de los platos más destacados de Taste Mesón son los anillos de calamares con puré de boniato, el cremoso risotto con foie gras y las tradicionales sardinas a la parrilla con miel.
Restaurante Anexo
Situado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante Anexo es un popular establecimiento con estrella Michelin centrado en la cocina ibérica. El interior está bellamente decorado y ofrece impresionantes vistas de la ciudad. El menú del chef Manfred Itaponte ofrece una variedad de platos únicos, que van desde el marisco a opciones vegetarianas. Sus platos más populares incluyen el solomillo ibérico marcado con puré de boniato, el tartar de atún y la caballa a la parrilla con salsa de ajo.
Restaurante de Tomás
Dirígete al Restaurante de Tomás, en Monte Lentiscal, si buscas una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante con estrella Michelin ofrece una amplia variedad de delicias gastronómicas, como el famoso ceviche de atún y tomate, el cerdo ibérico asado y la morcilla a la parrilla con higos caramelizados. El interior del restaurante también está bien diseñado y proporciona un ambiente relajado.
Consejos para disfrutar de una comida con estrella Michelin en Gran Canaria
Una vez que hayas elegido el restaurante con estrella Michelin perfecto para tu comida, saca el máximo partido de la experiencia. Opta por el menú degustación para probar el mayor número posible de platos y acompaña la comida con una botella de vino de la amplia carta del restaurante. Reserva tiempo suficiente para disfrutar de la comida y mantén el nivel de ruido al mínimo para apreciar plenamente la experiencia culinaria.
Cualquiera que sea el restaurante con estrella Michelin que elijas en Gran Canaria, tendrás garantizada una fabulosa experiencia gastronómica. Así que, ¡haz una reserva lo antes posible para asegurarte el mejor sitio de la casa!
