¿Buscas vivir una experiencia gastronómica única en Málaga en 2022? Entonces estás en el lugar adecuado. La cocina malagueña es conocida por sus exquisitos sabores y colores, y la cultura de la región. Encontrarás los restaurantes más lujosos e innovadores con estrellas Michelin, que ofrecen lo mejor de la cocina española. He aquí una lista de los mejores restaurantes con estrella Michelin de Málaga para 2022.
Restaurante Amador
El Restaurante Amador es una de las primeras opciones que encontrarás cuando se trata de restaurantes con estrella Michelin en Málaga. Situado en el casco antiguo de Málaga, este establecimiento forma parte del imperio culinario de uno de los chefs españoles más prestigiosos: Martín Berastegui. El Restaurante Amador cuenta con dos estrellas Michelin y forma parte del Club de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Ofrece exquisitos platos basados en la gastronomía española más tradicional, así como propuestas más innovadoras y únicas. Entre sus especialidades figuran platos como Bogavante con Cítricos, Gambas Rojas con salsa japonesa agridulce y el Bocadillo de Anguila ahumada con mahonesa de ajo.
Restaurante Skina
Otro de los principales restaurantes con estrella Michelin de Málaga es Skina. Un local exclusivo situado en el corazón del centro histórico y que forma parte del aclamado Club de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Este establecimiento ofrece platos basados en la cocina andaluza más tradicional, así como las innovaciones culinarias más vanguardistas. Forma parte del concepto culinario del renombrado chef Mario Sandoval y cuenta con un total de dos estrellas Michelin. Algunas de las especialidades de Skina son su rollito de primavera al estilo flamenco, la sepia asada con mahonesa de ajo y la morcilla rellena de foie con su salsa de ajos clarificados.
Restaurante Dani García
Para los que quieran vivir una experiencia española más personal y tradicional, no hay mejor opción que Dani García. Este establecimiento, situado en el centro histórico de Málaga, forma parte del estilo de vida del renombrado chef Dani García. El restaurante tiene tres estrellas Michelin y forma parte de los Mejores Espacios Gastronómicos del Año. Podrás disfrutar de los platos más tentadores de la cocina tradicional andaluza y de las creaciones más innovadoras de Dani García. Algunas de sus especialidades incluyen platos como el Solomillo a la Plancha de Cítricos y Romero, el Marisco Corazón Quemado y el Estofado Frío de Puerros con Alubias Negras y Almendras.
Restaurante El Lago
El Lago es una de las propuestas más tradicionales e integrales de la cocina Michelin de Málaga. Este restaurante se encuentra cerca de la Sierra de Mijas, y forma parte del Club de los Mejores Restaurantes del Mundo. Cuenta con dos estrellas Michelin y ofrece platos basados en las recetas más tradicionales de Málaga, así como la cocina más innovadora. Entre sus especialidades se encuentran su Menú de Pescadillas Martes, sus Filetes de Ternera con Setas de Bodega, y sus Chuletas de Cerdo Ibérico Amijo a la Parrilla. El Lago recibe a los comensales ofreciéndoles las aguas infusionadas de la casa, una costumbre que se ha transmitido de generación en generación.
Restaurante Kabuki
Por último, tenemos Kabuki, un lugar ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente y exótica. Situado en el centro de Málaga, Kabuki ofrece una sinfonía de sabores y texturas de la cocina japonesa combinados con la tradicional cocina española Akante. Tiene un total de dos estrellas Michelin y forma parte del Club de los Mejores Restaurantes del Mundo. Su menú incluye Tataki de Ternera Miyazaki, Tofu, Tartine de Estrella de Mar y Arroz de Limón, entre otras especialidades. Kabuki ofrece una experiencia inolvidable a cualquiera que visite Málaga.
Ahora ya estás preparado para visitar los restaurantes con estrella Michelin más prestigiosos de Málaga para 2022. Tanto si buscas la cocina andaluza tradicional como las tendencias culinarias más innovadoras, Málaga te ofrece la mayor variedad de restaurantes que no puedes perderte. ¡Disfruta de tu viaje gastronómico!
