Gran Canaria es una isla española situada en las Islas Canarias, y es un destino popular para los turistas que quieren disfrutar de una mezcla de playas, montañas, cultura y buena comida. En los últimos años, Gran Canaria se ha convertido también en un destino para los gourmets, ya que cuenta con algunos de los mejores restaurantes de España. Algunos de ellos figuran en la prestigiosa Guía Michelin, que concede estrellas a los mejores restaurantes del mundo.
¿Qué son las estrellas Michelin?
La Guía Michelin es una prestigiosa publicación lanzada por primera vez en 1900 por la empresa francesa de neumáticos. Se creó para proporcionar a los conductores información sobre dónde pasar la noche, cenar y repostar cuando viajaban en coche. Hoy en día, la Guía Michelin se ha convertido en una de las guías gastronómicas más respetadas y solicitadas del mundo.
En la guía, los restaurantes reciben hasta tres estrellas Michelin que denotan el nivel de calidad y excelencia de la cocina, el ambiente y el servicio del restaurante. Una sola estrella significa «un restaurante muy bueno en su categoría», dos estrellas significan «cocina excelente y merece un desvío para visitarlo», y tres estrellas significan «cocina excepcional y merece un viaje especial». Gran Canaria alberga cinco restaurantes con estrella Michelin, todos ellos con una amplia oferta de deliciosas opciones tradicionales y de alta cocina. Tanto si buscas una comida informal como una experiencia gastronómica con estrella Michelin, seguro que encuentras algo que satisfaga tu paladar en esta hermosa isla. Echemos un vistazo a los cinco restaurantes galardonados con estrellas Michelin.
El Rincón de Cortés
Situado en la pintoresca localidad de Teror, El Rincón de Cortés es un restaurante galardonado que sirve deliciosa cocina tradicional canaria desde que abrió sus puertas en 1850. El restaurante es conocido por su marisco fresco y sus tapas. El Rincón de Cortés ha sido galardonado con 1 estrella Michelin en reconocimiento al nivel de calidad que ofrecen sus chefs.
Los Robles
Los Robles es un hotel de cinco estrellas situado en la localidad de Agaete. Alberga un restaurante galardonado con 1 estrella Michelin. El restaurante es famoso por su delicioso marisco, pasteles y sopas, que se preparan con los ingredientes más frescos y recetas tradicionales de la isla. Si buscas una comida especial con una vista incomparable, Los Robles merece sin duda una visita.
Domo Dulce
Situado en el centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria, cerca de la Playa de Las Canteras, Domo Dulce es un restaurante de moda galardonado con 1 estrella Michelin. El restaurante ofrece un ambiente vibrante y chic y un menú de cocina española e internacional contemporánea. Lo más destacado del restaurante es su impresionante terraza con vistas al mar y a la ciudad.
El Cenador
El Cenador es un restaurante de lujo enclavado en las montañas de Teror. El restaurante es conocido por su auténtica cocina canaria, que se prepara utilizando sólo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. El Cenador ha sido galardonado recientemente con 1 estrella Michelin. El restaurante tiene un ambiente cálido y acogedor, y la mayoría de la gente viene aquí por su exclusiva selección de vinos y sus deliciosos postres.
Los Almendros
Situado en el pueblo de Maspalomas, Los Almendros es un antiguo almacén rural convertido en un restaurante galardonado. Recientemente ha sido galardonado con 1 estrella Michelin por su excelente cocina tradicional canaria. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, y el personal siempre es amable y atento.
Conclusión
Gran Canaria es el hogar de cinco restaurantes con estrella Michelin que ofrecen una variedad de cocina canaria tradicional y contemporánea. Estos restaurantes son conocidos por su excelente servicio y sus deliciosos platos. Tanto si buscas una experiencia gastronómica de lujo como una comida informal, seguro que encuentras algo que satisfaga tu paladar en esta bella isla. ¿Por qué no aprovechas la oportunidad de descubrir y disfrutar de la excelencia gastronómica de unos cuantos restaurantes con estrella Michelin mientras estás en Gran Canaria?
